葡萄在萌芽的时候，要把主干上不定生长的芽去掉。葡萄在生长中后期不宜施肥，不然会使导致生长缓慢。还需要及时修剪葡萄树上面焦黄的叶子，把生病的叶子去掉，能有效防止传播一些病害。等葡萄收获之后，要及时浇水施肥。
春天当根系分布土层的地温达710℃时，根系开始从土壤中吸收水分和无机物质。这时地方部如有碰伤或新剪口，便引起树液外流，称为伤流。其伤流时间早晚，因葡萄种类不同而异。一般山葡萄种在地温45℃时根系开始吸收水分；欧美杂交种在地温67℃时根系开始吸收水分，欧亚种在地温78℃时根系开始吸收水分。伤流期是从根系在土壤中吸收水分开始到展叶后为止，伤流液中含有大量水分和少量营养物质，每升含干物质12克，因此，应尽量避免造成伤流。
从萌芽到开始展叶称萌芽期。在日平均气温10℃以上时，根系吸入的营养物质进入芽的生长点，引起细胞分裂，花序原始体继续分化，使芽眼膨大和伸长。萌芽期较短，在北方冬季埋土防寒地区，一般解除覆盖物710天芽就齐始萌动，要及时喷药，上架和浇水。待芽伸出35厘米，能识别有无花序时进行抹芽定枝，以保证主芽正常生长。
从萌芽展叶到新梢停止生长称为新梢生长期。萌芽初期生长缓慢栽培知识。气温平均升高到20℃时，前倨后恭梢生长迅速，每昼夜生长量可达1020厘米，即出现新梢第一次生长高峰。以后到开花时为止，新梢生长趋于缓慢，这个时期，所需的营养物质，主要由茎部和根部贮藏的养分供给。如贮藏的养分不足，则新梢生长细弱，花序原始体分化不良，发育不全，形成带卷须的小花序。因此，营养条件良好，新梢生长健壮，对当年的产量，质量和翌年的花芽分化都起着决定性的作用。要在抹芽的基础上进行定枝，将多余的营养枝和副梢及时剪掉，防止消耗养分，同时要追施复合肥（以氮、钾为主）。
总结：以上内容就是为大家整理的有关葡萄种植知识的介绍，希望能帮助到有需要的小伙伴。