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熊猫体育app:4月 UCCA劳动坊丨“啊!蘑菇”系列举止:栽培、烹调、故事创作劳动坊发布日期:2024-04-10 浏览次数:

  这是我们发现蘑菇时脱口而出的一句线日两天,UCCA尤伦斯当代艺术中心联合1000小食共同策划系列工作坊“啊!蘑菇”,带领每位体验者

熊猫体育app:4月 UCCA劳动坊丨“啊!蘑菇”系列举止:栽培、烹调、故事创作劳动坊(图1)

  一个“啊!蘑菇”的时刻。安塞姆·基弗,《军械库》,红砖美术馆藏。图片由刘令仪提供。

  北京西瓦西农场的康健一同带领工作坊;第二期《我在北京采蘑菇》则聚焦于北京城市中的“蘑菇”,邀请艺术家刘张铂泷与大家一起书写各自的“北京蘑菇故事”。从“种植”到“采集”,系列工作坊将和大家在不同角色中切换,一道体验蘑菇渺小却又神秘且传奇的一生。

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  九井谅子,《迷宫饭》第一卷末尾附录“怪兽闲聊”;漫画《迷宫饭》中有一种低级魔物就是蘑菇——走路菇。因为是个没有什么特殊技能的很弱的怪兽(唯一的技能似乎就是吓唬冒险者),所以总是很容易就被吃掉。

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熊猫体育app:4月 UCCA劳动坊丨“啊!蘑菇”系列举止:栽培、烹调、故事创作劳动坊(图4)

  事实上,我们都没见过蘑菇的全貌——那张匍匐于土壤中的真菌网络。波兰作家托卡尔丘克在小说《太古和其他的时间》中描述蘑菇王国的样貌时写道:

  真正的蘑菇王国是藏在地下的,那里永远照不进阳光。她说,冒出地面的只是那些被判了死刑的、或是受罚给逐出王国的蘑菇。在这里,它们或死于阳光,或死于人的手,或遭动物践踏。真正的地下蘑菇王国是不死的。

  艺术创作者的视角,让蘑菇的真实样貌得以被了解和体验:通过生产者的林间日常,我们将认识地下的真菌王国是如何运转的;通过艺术家的镜头,我们将尽情想象每一颗“城市蘑菇”所牵连的故事。值得一提的是,自我们筹备蘑菇系列的工作坊开始,我们发现越来越容易在生活中遇见各种各样的“蘑菇”,同时也开始对生活中任意事物保持好奇

  如果你满足以下任何一个条件,我们都极力推荐你报名“啊!蘑菇”系列工作坊活动:

  第一期工作坊的特邀嘉宾,是在北京西瓦西农场种蘑菇的康健。我们共同讨论工作坊时,他常常用人类的行为类比,向我们解释蘑菇的生长特性。一些例子甚至让我们产生了“蘑菇还挺保守”的印象,比如蘑菇遇到危险和环境突变时,它们的第一件事就是钻出地表,张开菌盖,散播孢子,让自己的后代继续存活。

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熊猫体育app:4月 UCCA劳动坊丨“啊!蘑菇”系列举止:栽培、烹调、故事创作劳动坊(图6)

  康健说,有的时候从陇的一端刚采到另一端,起点处就长出新的蘑菇来了。——时间在蘑菇身上的奇特呈现。图片由康健提供。

  但当人类遇到危机,会和蘑菇做出同样的选择吗?蘑菇,或者和人有着1/3相同基因的真菌的生存选择,它独特的生存逻辑和个体之间的相互关系,能够给人类带来什么样的启示呢?透过蘑菇的视角,再来审视眼前这个我们貌似很熟悉的世界,会有什么不一样吗?不光老鼠什么都知道,蘑菇老师或许可以教会我们更多生活之道和化解危机困苦之法。

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  左:人工栽培的蘑菇,春天第一次出菇;右:野长的菌,孢子散落到木头架子上后生长了出来。图片由康健提供。

  第二期工作坊的特邀嘉宾是艺术家刘张铂泷。他与宫羽于2020年共同发起了《北京蘑菇》项目,并于2022年与postpost合作出版艺术书《北京蘑菇寻找指南》。至今他已追寻拍摄了超过80只绿色大蘑菇,并创建了北京蘑菇地图。

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  在北京生活(过)的人可能从未认真留意过但大概率都瞥见过的“绿色蘑菇”,一切的起点都源于一个进一步的问题:“这些蘑菇究竟是干什么的?”或许真正的答案只有这些神秘的蘑菇们自己知道。左:刘张铂泷,《北京蘑菇》,东四环中路与京哈线,图片由艺术家提供。右:刘张铂泷,《北京蘑菇》,中国社会科学院西门,2020,图片由艺术家提供。

  左:工作坊内测阶段策划团队成员尝试在北京地图上“认领”各自的蘑菇。图片由李晨露提供;右:团队成员根据抽取的“蘑菇锦囊”和个人记忆片段,共同创作出来的两个故事板——《Hip-Hop拯救世界》与《走近科学:人大附秘史》。图片由李晨露提供。

  “啊!蘑菇”系列工作坊由两期构成,为适应更多人的需求,每一期工作坊当天设置两个场次,同一期工作坊的两场次内容一致,参与者可根据自身实际情况,任选其一报名参与。此外,第一期工作坊活动材料中将包含但不限于菌种、木屑、玉米芯、不同状态的菌棒(灵芝、侧耳金鼎、粉平菇、秀珍菇)等可能过敏源。请结合自身实际情况充分考虑后,谨慎报名参与。

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  UCCA大客厅银色楼梯前领取活动门票;*未成年人(仅限13岁及13岁以上)须在成年监护人陪同下报名参与活动;

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  西瓦西Seivsfarm农场执行董事。有机农业5年,蘑菇种植3年,采用低科技low-tech还原自然好味道栽培知识

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  1989年出生,艺术家、纪录片摄影师,关注与科学知识生产以及城市空间生产相关的跨学科实践。作品曾在泰康空间、中间美术馆、何香凝美术馆、三影堂摄影艺术中心等机构展出。参与拍摄的纪录片作品包括:院线),系列纪录片《但是还有书籍》第二季(2022)、《我在故宫六百年》(2020)等。

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  1000小食联合发起人,在北京生活第12年的西安人。追寻风味,珍重情感,爱酒爱人。

  2024年清明假期期间(4月4日至4月6日),北京UCCA尤伦斯当代艺术中心、北戴河UCCA沙丘美术馆正常开放。